Fête de la Gastronomie - 5ª edição - Aliança Francesa de Belém

Fête de la Gastronomie - 5ª edição

É com muita satisfação que convidamos todos a participarem da 5ª edição da Festa da Gastronomia. O evento ocorrerá entre os dias 18 e 22 de setembro, na sede da Aliança Francesa de Belém.

 

As delícias da culinária da França poderão ser conferidas na 5ª Fête de la Gastronomie, promovida pela Aliança Francesa Belém, com apoio da Imerys-Caulim e da DAC-Guiana e Ministério da Cultura Francês. O evento é aberto ao público em geral, uma ótima oportunidade de apreciar uma das cozinhas mais conhecidas no mundo inteiro: a França tem centros de excelência em gastronomia e influência diretamente diversas outras culturas culinárias técnicas, ingredientes e variados tipos de combinações alimentícias.

O convidado especial desta edição é o chef Eric Maquigny (França/Guiana) que vai fazer um jantar gourmet franco-paraense com o chef Paulo Anijar (Santa Chicória) na terça-feira (18), além de um ateliê de enologia com degustação no restaurante Le Bistrot na quinta (20), e um grande ateliê de cozinha e cultura gastronômica francesa na sexta (21). O evento tem ainda um dia inteiro de festa na sede da Aliança Francesa, sábado (22), com exposição de pratos típicos das diferentes regiões francesas e feira de produtos alimentícios, quizz da festa, jogos e sorteios.

Os visitantes recebem junto com o ingresso um copo reutilizável que poderá ser utilizado nas atividades de degustação dentro da Aliança Francesa. A iniciativa também pretende reduzir o consumo de descartáveis, compatível com o desenvolvimento sustentável – grande temática a ser discutida e implementada. Outra iniciativa é a parceria com produtores locais e desta vez os convidados são Toró Gastronomia, Délices de France, Estudantes Estrangeiros da UFPA, Filha do Combu e Pão com Arte, que terão estandes na sede da AF.

Ganhadores dos concursos:

-Dinâmica no Instagram com direito a um jantar para 2 pessoas no restaurante Le Bistrot

 Antonio Pimenta

-Quizz sobre todas as regiões com direito a um jantar para 2 pessoas no restaurante Grand Cru

 Pedro Nelito

-Dinâmica "descreva um sonho" na Mediateca com direito a um jantar para 2 pessoas no restaurante Santa Chicória

 Jessyca Lopes

 

Parabéns à todos os ganhadores!

 

PROGRAMAÇÃO:

TERÇA-FEIRA 18/09 - Jantar Gourmet Franco-paraense

a partir das 19h. Restaurante Santa Chicória

Com os chefs Eric Maquigny (França/ Guiana) e Paulo Anijar (Belém/Brasil)

Av. Sen. Lemos, 565 - Umarizal, Be - (91) 3347-9899

QUINTA-FEIRA 20/09 – Ateliê de enologia com degustação.

19h30. Restaurante Le Bistrot  

Com a sommelière Ana Luna Lopes (Belém/Brasil) e o chef Eric Maquigny.

Valor : R$ 185 / R$ 165 Aluno AF

Inscrições através do link:  Formulário do ateliê de vinho

SEXTA-FEIRA 21 - Ateliê de cozinha e cultura gastronômica francesa

18h30-21h30. Salão da Aliança Francesa de Belém.

Imperdível! Com o chef Eric Maquigny. Preparação de dois pratos franceses.

Valor R$ 145 / R$ 130 Aluno AF – Duração 3 horas.

Inscrições através do link: Formulário do ateliê de cozinha

 

SÁBADO 22 – DIA DA FESTA!

Das 10h as 17h.AF Belém.

Degustações, descobertas, sorteios, prêmios e muito mais, venha conferir!

-Grande Circuito das regiões francesas

-Feira Gourmet com Toró Gastronomia, Délices de France, Estudantes Estrangeiros da UFPA, Filha do Combu, Pão com arte.

-Quizz do Circuito Com Grand Cru

-Jogos do Espaço biblioteca Com L’Occitane en Provence

Aguardamos você!