Vem aí: Fête de la gastronomie 2017! - Aliança Francesa de Belém

Vem aí: Fête de la gastronomie 2017!

A Aliança Francesa de Belém organiza mais uma edição do evento em Belém. A Fête de la Gastronomie 2017 promete novidades em três dias de programação!

A primeira edição da Festa da Gastronomia ocorreu em 4 de janeiro de 2011, por iniciativa da Secretaria de Estado do Comércio, do Artesanato e do Turismo francês. A partir de 2013 a festa, que inicialmente tinha duração de apenas um dia, foi estendida para três e acontece agora no mundo inteiro.

Os objetivos da Festa da Gastronomia são vários, entre eles:

  • Celebrar a culinária francesa como patrimônio cultural;

  • Torná-la acessível a toda a sociedade;

  • Promover a gastronomia enquanto ferramenta de desenvolvimento econômico, regional e nacional;

  • Valorizar os setores relacionados à culinária, como o turismo, a agricultura e também a formação profissional;

  • Valorizar os produtos gastronômicos.

Em Belém, a primeira Festa da Gastronomia aconteceu em setembro de 2014, e promove, desde então, a culinária francesa na cidade por meio do empenho e da participação ativa dos alunos, dos professores e de toda a equipe da Aliança Francesa de Belém. 

Este ano, além de ter três dias de duração, o evento estará incluído no circuito do Belém Designs Zones (BDZ). Toda a programação foi pensada para que o público tenha a oportunidade de se engajar em diversas atividades que ocorrerão no espaço físico da Aliança Francesa de Belém e, dessa forma, experiencie a gastronomia francesa de múltiplas maneiras, por meio de exposições, degustações, ateliers, feira gourmet, concurso, quizz, entre outros.

O objetivo, além de promover a cultura e a culinária francesa, é também fomentar um diálogo com a culinária paraense, por meio de exposição e degustação de produtos feitos em Belém, e em colaboração com algumas das melhores referências gastronômicas da cidade Le Bistrot, Grand Cru, Sushi Ruy Barbosa e por atores do universo gastronômico local.

 

PROGRAMAÇÃO FÊTE DE LA GASTRONOMIE 2017

Sexta-feira. 22 de setembro.

  • 19H. ATELIER D’OENOLOGIE com apresentação de técnicas, em francês e português, de degustação e harmonização de 03 vinhos franceses, com a sommèliere belenense Ana Luna Lopes do restaurante Le Bistrot. R$125 (aluno AF) / R$135 (externo). Vagas limitadas! Inscrições na AF Belém.

 

Sábado. 23 de setembro.

  • 10H – 17H. CIRCUITO DAS REGIÕES FRANCESAS: Venha descobrir os encantos e delícias de regiões francesas!  Feito com amor pelos professores, alunos e parceiros da Aliança Francesa de Belém.

  • SUPER-QUIZZ! Responda corretamente o questionário disponível na recepção, deposite na urna e concorra a 01 bolsa de 50 % para um curso de francês e um jantar para duas pessoas no Grand Cru!

  • #FeteDeLaGastronomie2017: Descubram acessórios divertidos no nosso jardim e caprichem nas postagens no instagram! O post mais criativo e divertido, eleito por um júri interno, irá ganhar um um jantar para 2 pessoas no restaurante vizinho da AF Belém, o Sushi Ruy Barbosa! O resultado é na semana posterior ao evento. Não pode esquecer de marcar @afbelem e botar a #FeteDeLaGastronomie2017 na publicação!

  • SURPRESAS NA MEDIATECA: Participe das atividades na nossa mediateca e concorra a surpresas incríveis!

  • PALCO ABERTO/ SCÈNE OUVERTE: O palco está aberto a todos! Professores, alunos, convidados especiais poderão subir ao palco e mostrar seus talentos! Allons-y!

       Ingressos: R$ 4 / R$ 5.

ATENÇÃO!

  •  Por questões de segurança, o número de pessoas por sala será limitado;

  • Os stands de gastronomia local e francesa estarão disponíveis para comercialização de produtos;

  • Os resultados dos sorteios acontecerão uma semana após o evento. É indispensável cumprir todas as regras e deixar informações cadastrais.

 

Domingo. 24 de setembro.

  • 09h – 13h. FEIRA GOURMET #ConexãoFrancofoniaPará: Participação de parceiros locais e delícias da culinária francesa em um só lugar! Entrada franca. 

  • 09h – 12h. ATELIER DE CUISINE FRANÇAISE, EN FRANÇAIS! “Initiation à la pâtisserie française”. Uma iniciação à arte da pâtisserie francesa, por meio de duas receitas tradicionais:  le cake salé e le clafoutis, avec le Chef Laurent Fournier. R$125 (aluno AF) / R$135 (externo). Vagas limitadas! Inscrições na AF Belém.

  • 10h-12h CONCURSO DO MELHOR PRATO FRANCÊS. Concurso do melhor prato francês escolhido por um júri pré-selecionado pela Aliança Francesa de Belém. Prêmio: 01 bolsa parcial para o semestre regular (50% de desconto) e um dia de Chef no Restaurante Santa Chicória com o Chef Paulo Anijar. Vagas limitadas. Inscrições até 23 de setembro através do e-mail: afbelemconcursos@gmail.com. Os pratos devem ter amostras de degustação para o júri no dia 24 de setembro. Saiba os detalhes através do link: http://bit.ly/2xisCwX